Confezionare correttamente un frigorifero portatile per il campeggio ti consente di portare cibo deperibile (che tende ad essere più delizioso e salutare degli articoli in scatola o in scatola) e impedirà agli oggetti congelati di scongelarsi. Se confezionato in modo appropriato, anche un frigorifero portatile di media qualità può mantenere gli articoli freschi e freddi fino a 3 - 4 giorni.
Passi
Passaggio 1. Inizia con un dispositivo di raffreddamento fresco
Se tieni il frigorifero in una soffitta calda o al sole del cortile, portalo in casa e riempilo di ghiaccio poche ore prima ancora di iniziare a metterlo in valigia. Riempire un frigorifero caldo con ghiaccio ti farà risparmiare ore di prezioso tempo di ghiaccio congelato!
Passaggio 2. Pre-raffreddare tutti gli articoli
La termodinamica di una ghiacciaia/frigorifero è tutta una questione di equilibrio. Se metti i cubetti di ghiaccio in un bicchiere di acqua calda, la temperatura finale dell'acqua dopo un po' sarà da qualche parte nel mezzo giusto? Lo stesso vale per i refrigeratori. È importante pre-refrigerare gli articoli che intendi mettere in valigia per un viaggio in campeggio nel fine settimana. Un colpevole comune sono 6 confezioni di birra o soda a temperatura ambiente. Più freddo è il contenuto del refrigeratore, più a lungo durerà il "freddo".
Passaggio 3. Mettere il ghiaccio nella parte inferiore del dispositivo di raffreddamento
L'aria fredda scende e manterrà il ghiaccio sul fondo congelato più a lungo. Il ghiaccio tende anche a sciogliersi più velocemente quando una superficie maggiore è esposta all'aria, quindi cerca di trovare i blocchi di ghiaccio piuttosto che i cubetti. I blocchi si trovano spesso nelle stazioni di servizio o nei negozi di alimentari e la loro forma si adatta perfettamente al fondo di una ghiacciaia.
Passaggio 4. Posizionare il cibo congelato sopra lo strato di ghiaccio
Il livello inferiore del frigorifero, più vicino alla base di ghiaccio, sarà il tuo strato "congelatore".
Passaggio 5. Strati separati per preservare le temperature e prevenire ustioni da congelamento
Usando un asciugamano sottile (o meglio ancora, qualcosa di isolante), separa il contenuto adagiandolo sopra la sezione dei cibi congelati. Metti gli oggetti che vuoi refrigerati, ma non congelati, sopra l'asciugamano.
Passaggio 6. Riempire eventuali vuoti d'aria in alto
Metti un altro asciugamano, più cibo freddo o impacchi di ghiaccio flessibili sopra i tuoi oggetti se c'è ancora spazio in cima. L'aria è un terribile isolante e lo spazio aperto dovrebbe essere ridotto quando possibile.
Passaggio 7. Mantieni il tuo dispositivo di raffreddamento all'ombra e chiuso quando possibile
Potresti considerare di scegliere un refrigeratore più piccolo per gli oggetti che recuperi spesso, come acqua e bibite. Ciò manterrà i tuoi alimenti deperibili più freddi più a lungo e introduci aria calda nel frigorifero solo quando hai veramente bisogno di cucinare un pasto.