4 modi per pulire una griglia

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4 modi per pulire una griglia
4 modi per pulire una griglia

Video: 4 modi per pulire una griglia

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Video: Con QUESTO TRUCCO puoi pulire agevolmente la tua griglia del grill 💥 2024, Marzo
Anonim

Mantenere pulita la tua griglia è essenziale per assicurarne la longevità e assicurarti di cucinare cibi deliziosi. Che la tua griglia sia a carbone, a gas o elettrica, deve essere pulita dopo ogni utilizzo per rimuovere batteri e particelle di cibo che si attaccano alla superficie. Fortunatamente, è facile ottenere una griglia pulita e pronta per la stagione del barbecue.

Passi

Metodo 1 di 4: raschiare le superfici di cottura su un grill a gas

Pulizia di una griglia Passaggio 1
Pulizia di una griglia Passaggio 1

Passaggio 1. Accendere il grill alla massima temperatura per 10-15 minuti

Rimuovere eventuali pentole o fogli dalla superficie della griglia e chiudere il cofano. Accendi i fornelli e lascia stare la griglia per bruciare eventuali residui di cibo più grandi e facilitare la pulizia iniziale.

Puoi scegliere di indossare guanti di gomma mentre pulisci la griglia se vuoi mantenere le mani completamente pulite, ma non sono necessari

Pulizia di una griglia Passaggio 2
Pulizia di una griglia Passaggio 2

Passaggio 2. Spegnere la fonte di gas e strofinare la griglia

Spegnere il fuoco e spegnere il propano o il gas naturale chiudendo la valvola. Utilizzare una spazzola per grill o un raschietto di plastica per rimuovere gli strati iniziali di residui strofinando verticalmente lungo la griglia di cottura con movimenti aggressivi su e giù. Lascia raffreddare la griglia.

  • Non toccare direttamente la griglia finché non l'hai lasciata raffreddare per 20-30 minuti dopo averla pulita.
  • La griglia di cottura, o grata, è la superficie metallica su cui appoggiate il cibo quando grigliate.

Consiglio:

Se lo desideri, puoi utilizzare un prodotto chimico specifico per la pulizia della griglia, ma anche se pulisci a fondo la griglia può lasciare un residuo che penetra nel cibo. Rimuoverà anche gran parte del condimento naturale e dell'olio che è inzuppato nelle griglie, il che contribuisce a rendere il cibo più gustoso e a conferirgli il sapore affumicato associato alla griglia.

Pulizia di una griglia Passaggio 3
Pulizia di una griglia Passaggio 3

Passaggio 3. Raschiare il tetto del coperchio con un raschietto di plastica

Con il coperchio della griglia sollevato, usa il raschietto di plastica per rimuovere i residui dal tetto della griglia. Strofina via da te in modo da non farti male se il raschietto scivola. Lascia che tutti i detriti, la sporcizia e lo sporco cadano sul fondo del coperchio sollevato.

Pulizia di una griglia Passaggio 4
Pulizia di una griglia Passaggio 4

Passaggio 4. Utilizzare il tubo su un aspirapolvere per rimuovere detriti e residui

Dopo aver raschiato il tetto della griglia, ci sarà un sacco di sporco e sporcizia accumulati nella parte inferiore del coperchio sollevato. Accendi l'aspirapolvere alla massima impostazione di aspirazione e usa il tubo dell'aspirapolvere per rimuovere i pezzi più grandi dal fondo del coperchio. Pulisci il tetto del coperchio con un panno umido.

Aspirare i residui dal fondo del coperchio eviterà che cadano nel corpo della griglia quando chiudi il coperchio

Pulizia di una griglia Passaggio 5
Pulizia di una griglia Passaggio 5

Passaggio 5. Rimuovere la base della griglia per eliminare la cenere vecchia e i residui

Togli le griglie e mettile da parte. A seconda della marca e dello stile della tua griglia, la base può essere rimossa raggiungendo la griglia e sollevandola, oppure facendo scorrere un vassoio fuori dal lato della griglia. Potrebbe essere necessario smontare i bruciatori svitando ogni tubo del gas dove si attacca al corpo prima di poter estrarre la base. Una volta rimossi, gettare la cenere e i residui in un recipiente per rifiuti non combustibile. Mettere da parte la base della griglia.

Assicurati di non gettare materiali caldi nella spazzatura. Attendi che la griglia si raffreddi prima di farlo se è ancora calda

Metodo 2 di 4: strofinare il corpo interno di un grill a gas

Pulizia di una griglia Passaggio 6
Pulizia di una griglia Passaggio 6

Passaggio 1. Strofinare il corpo interno della griglia con un raschietto e una spazzola di nylon

Raschia le sezioni larghe e piatte dell'interno della griglia con il raschietto. A seconda della griglia, i bruciatori potrebbero essere ancora collegati. Se lo sono, strofinali nella stessa direzione delle fessure del gas con una spazzola di nylon. Dopo aver raschiato le superfici piatte, strofina ogni area esposta con la spazzola di nylon con movimenti aggressivi avanti e indietro.

  • Se strofini i fornelli perpendicolarmente alle fessure, potresti accidentalmente far cadere detriti nei fori.
  • Se la tua griglia ha i coperchi dei bruciatori, lasciali accesi. Sono lì per proteggere i tuoi bruciatori e impedire che le parti sensibili vengano danneggiate. Inoltre tengono il grasso e lo sporco lontani dai bruciatori, quindi non dovrai comunque strofinarli.
Pulizia di una griglia Passaggio 7
Pulizia di una griglia Passaggio 7

Passaggio 2. Svuota la teglia o il vassoio inferiore e puliscilo

Nella parte inferiore del corpo della griglia, ci sarà una padella o un vassoio rimovibile progettato per raccogliere detriti, residui o grasso. Dopo aver raschiato il corpo della griglia, rimuovi la leccarda o il vassoio inferiore e svuotalo in un cestino della spazzatura non combustibile. Pulisci il vassoio o la padella con un panno caldo e umido e lascialo asciugare all'aria prima di restituirlo.

Consiglio:

La vaschetta del grasso o il vassoio inferiore saranno normalmente realizzati con un materiale resistente come porcellana, ceramica o un metallo duro. Dovrebbe essere relativamente facile da pulire. Se è arrugginito o sembra consumato, valuta la possibilità di sostituirlo.

Pulizia di una griglia Passaggio 8
Pulizia di una griglia Passaggio 8

Passaggio 3. Utilizzare lana d'acciaio e acqua calda per strofinare il deflettore di calore

Alcune griglie hanno un deflettore di calore nella parte inferiore del sistema di scarico o del bruciatore che devia il calore lontano dalla griglia. Di solito è un pezzo piatto di metallo sottile con una cresta nel mezzo e di solito hanno sottili fessure su di loro per far uscire il calore in eccesso. Solleva questo pezzo se ne hai uno e immergilo in acqua calda prima di strofinarlo in modo aggressivo con lana d'acciaio.

Questa parte non ha davvero bisogno di sembrare nuova quando hai finito, poiché non influenza il sapore del cibo

Pulizia di una griglia Passaggio 9
Pulizia di una griglia Passaggio 9

Passaggio 4. Aspirare l'interno e pulire tutte le superfici esterne con un panno umido

Usa un aspirapolvere con un tubo per estrarre eventuali detriti o residui che hai raschiato dall'interno della griglia. Dopo aver pulito le superfici interne della griglia, puoi pulire l'esterno della griglia con un panno in microfibra umido. Risciacqua il panno in acqua tiepida e poi strizzalo prima di pulire l'esterno della griglia con morbidi movimenti circolari. Coprire ogni porzione della griglia per sollevare lo sporco e rimuovere eventuali macchie di cibo.

Metti la copertura della griglia sulla griglia dopo aver finito per proteggerla dagli elementi

Metodo 3 di 4: Manutenzione di una griglia a carbone

Pulizia di una griglia Passaggio 10
Pulizia di una griglia Passaggio 10

Passaggio 1. Accendi un fuoco nella griglia a carbone e lascialo bruciare

Lascia che il fuoco si accenda per 10-15 minuti. Questo brucerà ogni residuo o sporcizia che non è stato ancora riscaldato. Lascia che il fuoco si spenga e attendi che la griglia si raffreddi prima di rimuovere il coperchio.

A seconda della quantità di carbone che stai usando, potrebbero volerci alcune ore prima che la tua griglia si raffreddi

Pulizia di una griglia Passaggio 11
Pulizia di una griglia Passaggio 11

Passaggio 2. Pulisci il coperchio con una spugna e sapone per i piatti

Usa una spugna ben insaponata e acqua calda per strofinare il tetto della palpebra. Strofinare con forza con un movimento circolare e coprire ogni parte del coperchio due volte. Sciacquare il coperchio in acqua tiepida e asciugarlo con un panno pulito.

La maggior parte dei coperchi della griglia a carbone sono rivestiti con uno smalto che ne facilita la pulizia. Se il coperchio della tua griglia è difficile da pulire, potrebbe essere un segno che hai bisogno di una nuova griglia

Pulizia di una griglia Passaggio 12
Pulizia di una griglia Passaggio 12

Passaggio 3. Strofinare le griglie in modo aggressivo con una spazzola per griglia

Raschiare verticalmente, andando parallelamente alla griglia di cottura. Potrebbe essere necessario raschiare 4-5 volte lungo ciascuna sezione della griglia per rimuovere completamente i residui di cibo o la polvere di carbone. Capovolgi le griglie e raschia anche il fondo delle griglie. Sciacquali sotto l'acqua fredda quando hai finito.

Se hai molti residui che fai fatica a rimuovere, puoi aggiungere del detersivo per i piatti alle punte della spazzola per grill. Dovrai risciacquare le griglie più volte in seguito per assicurarti di non avere residui di sapone sul cibo in futuro

Pulizia di una griglia Passaggio 13
Pulizia di una griglia Passaggio 13

Passaggio 4. Svuota i carboni e lava la ciotola interna

Indossa un paio di guanti di gomma. Scarica le ceneri del carbone in un contenitore per rifiuti non infiammabile. Usa un tampone di lana d'acciaio per raschiare l'interno della ciotola della tua griglia a carbone. Raschiare in modo aggressivo con movimenti avanti e indietro fino a rimuovere tutta la sporcizia e il grasso. Sciacquateli con una spugna bagnata e asciugateli tamponandoli con della carta assorbente o con uno straccio pulito.

Copri la griglia quando hai finito

Consiglio:

Se la tua griglia a carbone ha un portacenere nella parte inferiore, puoi pulirlo con acqua e una spugna. Il posacenere cattura solo i detriti e non entra in contatto con il cibo, quindi non è necessario che sia perfettamente pulito.

Metodo 4 di 4: pulizia di un grill elettrico per interni

Pulizia di una griglia Passaggio 14
Pulizia di una griglia Passaggio 14

Passaggio 1. Scollegare la griglia e attendere che si raffreddi

È meglio pulire una griglia elettrica dopo averla usata di recente. Prima di iniziare il processo di pulizia, scollegare la griglia e lasciarla raffreddare per 1-1,5 ore. Rimuovi il termostato elettronico e mettilo da parte mentre aspetti che si raffreddi.

Pulisci a mano il termostato con un panno in microfibra o un tovagliolo di carta. Non vuoi che i componenti elettrici del termostato si bagnino, quindi usa un panno o un asciugamano asciutto

Pulizia di una griglia Passaggio 15
Pulizia di una griglia Passaggio 15

Passaggio 2. Rimuovere la superficie di riscaldamento della griglia e lavarla in lavastoviglie, se possibile

Alcune griglie elettroniche hanno una piastra riscaldante removibile. Se riesci a rimuovere la piastra riscaldante, estraila e lavala in lavastoviglie con un normale detersivo. Se non hai una lavastoviglie, puoi strofinarla con una spugna e detersivo per i piatti prima di risciacquarla. Lasciare asciugare la superficie di riscaldamento all'aria.

Pulizia di una griglia Passaggio 16
Pulizia di una griglia Passaggio 16

Passaggio 3. Pulire la superficie riscaldante con detersivo per piatti se non può essere rimossa

Se non riesci a togliere la superficie riscaldante della griglia, prendi una spugna e aggiungi una goccia di detersivo per i piatti. Passare la spugna nell'acqua tiepida e strizzarla. Strofina la superficie riscaldante con la spugna strofinando con movimenti delicati e circolari. Passa di nuovo la spugna nell'acqua calda e strizzala ripetutamente finché il sapone non viene rimosso. Strofina la superficie riscaldante una seconda volta.

Potrebbe essere necessario risciacquare la spugna più volte per eliminare il sapone e potrebbe essere necessario strofinare la superficie più di una volta per rimuovere lo sporco o lo sporco

Pulizia di una griglia Passaggio 17
Pulizia di una griglia Passaggio 17

Passaggio 4. Pulisci il corpo della griglia con una spugna o un panno in microfibra

Passa una spugna o un panno sotto l'acqua calda e strizzalo. Passa la spugna e il panno lungo le superfici esterne della griglia. Pulisci con movimenti circolari in modo da non lasciare macchie d'acqua. Asciugare il corpo della griglia con carta assorbente o un panno asciutto.

Pulizia di una griglia Passaggio 18
Pulizia di una griglia Passaggio 18

Passaggio 5. Utilizzare un detergente chimico se si desidera rimuovere lo scolorimento

Indossa guanti di gomma e preriscalda la griglia a 107 °C (225 °F). Combina 1 tazza (240 ml) di acqua calda e 1 cucchiaio (15 ml) di detergente chimico per barbecue commerciale in una ciotola. Versare la soluzione sulla superficie riscaldante e strofinare con una spazzola metallica dotata di un lungo manico. Strofina rapidamente e in modo aggressivo fino a rimuovere lo scolorimento. Sciacquare la superficie riscaldante con detersivo per piatti e acqua calda prima di lasciarla asciugare all'aria.

Avvertimento:

Pulisci una griglia solo di tanto in tanto con detergenti chimici. Il detergente lascerà un residuo se non risciacqui correttamente la griglia, il che può cambiare il sapore del tuo cibo in futuro.

Pulizia di una griglia Passaggio 19
Pulizia di una griglia Passaggio 19

Passaggio 6. Pulisci la superficie della griglia con olio da cucina

Lascia raffreddare la griglia per 30-45 minuti. Dopo aver utilizzato un detergente chimico per rimuovere lo scolorimento, pulire la superficie della griglia con una cucchiaiata di olio da cucina e un tovagliolo di carta. Ciò assicurerà che la tua griglia non scolorisca in futuro.

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